Doce de Banana com Suspiro: Experimente essa delícia!

Ingredientes:

Creme:

1 lata e ½ de leite 

1 lata de leite condensado

3 gemas

2 colheres de sopa de maizena

Doce de banana:

12 Bananas D’água ( bem maduras )

2 xícaras de açúcar

Suspiro:

3 claras em neve

4 colheres de açúcar

Modo de Preparo:

Leve ao fogo as bananas cortadas em rodelas grossas com o açúcar, deixe até começar a caramelizar o açúcar. Coloque em um refratário grande,, junte todos os ingredientes do creme em uma panela, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar , coloque o creme sobre as bananas e reserve.

Bata as claras em neve bem firme, acrescente açúcar aos poucos até ponto de suspiro

Coloque sobre o doce e leve ao forno até dourar.